성공점주 입문법
서두른 열 걸음보다, 신중하고 큰 한걸음
성공점주가 되고 싶다면 꼭 확인하세요 !
1
최소 3곳 이상의 남다른감자탕을 방문하세요.
2
남다른감자탕의 모든 메뉴를 하나도 빠짐없이 드셔보세요.
3
가맹점주님과 대화를 나눠보세요.
4
온라인으로 남다른감자탕에 대한 고객의 평가를 확인해보세요.
5
남다른감자탕만의 성공포인트를 찾아보세요.
6
남다른감자탕에 대해 더 궁금하시다면 창업상담을 받아보세요.
7
남다른감자탕의 정보공개서를 충분히 검토하세요.
8
그래도 마음에 드신다면 남다른감자탕 성공점주로의 첫발을 당당히 내딛으세요.
무 / 지 / 개 / 빛
성공
7가지 마인드
1
자신의 인생에 대한 분명한 꿈과 목표가 있으신 분
2
간판을 걸고 장사를 하는 동안에는 어떤 일이 닥쳐도 입가에 미소를 잃지 않으실 분
3
인사와 대답만큼은 대한민국 1등이라 자부하시는 분
4
내 월급은 고객이 준다는 마음으로 고객에 대한 서비스 마인드가 분명하신 분
5
장사하는 재미로 24시간을 근무해도 힘이 남아도는 체력을 가지신 분
6
어떻게 장사를 할지, 언제까지 장사를 할지 확실한 계획을 세우신 분
7
가맹본부가 사업의 파트너로써 꼭 필요한 존재라고 믿고 끝까지 신의를 지키실 분
오 / 리 / 무 / 중
실패
7가지 마인드
1
성공에 대한 절실함과 열정이 없으신 분
2
고객을 단순한 밥줄로만 아시는 분
3
평소 정리, 정돈, 청결이 습관화 되지 않으신 분
4
직원을 단순한 노동자로만 여기시는 분
5
제대로 된 준비없이 단순히 ‘창업한다는 것’ 자체만 목적으로 하시는 분
6
가치보단 가격을 중시하여 남다른감자탕의 진가를 모르시는 분
7
가맹본부가 다 알아서 해줄거라고 믿고 남의 탓을 하시는 분
교육일정
형제점주의 성공창업을 돕는 교육프로그램
본사 매뉴얼
교육
교육장
시물레이션
교육
현장실습
교육
교육테스트
오픈 전
리허설
오픈지원
총 교육기간 : 13일
· 이론교육 : 5일 (본사 교육장)
· 실기교육 : 3일 (본사 교육장)
· 실습교육 : 5일 (본사 직영점)
교육테스트
· 1차 필기테스트 / 2차 실기테스트
· 평균 80점 이상 합격
· 불합격시 재교육 실시
오픈전 리허설
· 직원채용 및 직원교육 완료 점검
· 오픈전 리허설 테스트 진행
오픈바이저 매장 지원:2주
· 초도물품 입고 정리
· 오픈 리허설 진행
· 오픈후 홀/주방 지원
남다른 Education
남다른 Education
남다른 Education
남다른 Education
인테리어 점주 직접 시공
형제점주가 본사를 통하지 않고 직접 인테리어를 원할 경우,
본사에서는 적극적으로 지원하여 형제점주가 창업비용을
조금이라도 더 낮출 수 있다면 앞으로도 투명하고 오픈된 서비스로
형제점과의 상생을 이어갈 것입니다.
오픈초기 집중마케팅 지원
신규 형제점의 안정적인 안착을 위해 해당 상권에 가장 최적화된
온/오프라인 마케팅을 기획하여 오픈초기부터
안정적인 매출을 올릴 수 있도록 도와드리고 있습니다.
전산화된 체계적 시스템 관리
어플리케이션을 통해 진행되는 시스템으로 매장의 서비스 품질점검과
자동 보고서 완성 기능, 실시간 통계 등의 기능을 탑재해
각 가맹점을 담당하는 슈퍼바이저의 보고서 품질과 업무 효율을 높여
가맹점의 서비스 품질 향상을 최상으로 끌어올려 줍니다.
연 2회 신메뉴 개발
연 2회 신메뉴를 꾸준히 출시하는 등 메뉴 관리 능력이 뛰어난
브랜드로 평가 받고 있을 뿐만 아니라 신메뉴로 매출활성화에
도움을 드리고 있습니다. 또한 전 형제점에서 쉽고 간편하게 조리할 수
있어야 하기에 신메뉴 개발 단계부터 가장 중점을 두고 고려하는 것이
바로 조리의 간편성이며, 메뉴의 퀄리티는 유지하되 형제점에서
조금 더 간편하게 조리할 수 있는 방법을 항상 연구하고 있습니다.
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