总培训时间：13天

·  · 理论培训：5天（总部培训处）
·  · 笔试培训：3天（总部培训处）
·  · 实习培训：5天（总部直营店）

培训考核

·  第一轮笔试 / 第二轮操作
·  平均70分以上合格
·  不合格者重新培训

开业前彩排

·  店员聘用与检查店员培训情况
·  进行开业前彩排

· 支援开业店内助手

·  进货整理
·  开业彩排
·  开业后堂内/厨房支援